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- Salumi piacentini con crescentine
- Verdure ripiene al forno
- Culatello
- Carpaccio di coppa allo spiedo con rucola e grana
- Spiedini di caciotta e speck
- Sformato di carota e asparagi
- Souffle' di formaggio con semi di finocchio
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- Tasto con salsa di prezzemolo
- Brasato di manzo alla piacentina
- Costolette di agnello in crosta di nocciola
- Cestino di grana con insalata di faraona
- Filetto ai quattro pepi
- Tagliata di sottofiletto di manzo alle erbe aromatiche
- Petto d'anatra all'arancia
- Trittico di spiedini di carni alla griglia
- Involtini di pollo con asparagi e crema di mandorle
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- Tortelli con ricotta e spinaci
- Anolini in brodo
- Pisarei e faso'
- Pappardelle al ragu' di anatra
- Gramigna con ragu' di salsiccia
- Pin al sugo di funghi
- Ravioli con pollo e peperoni
- Gnocchetti tricolori in salsa di noci
- Zuppa del giorno
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- Torta di cioccolato con sorbetto all'ananas
- Torrette di semifreddo al torroncino
- Latte in piedi con salsa ai frutti di bosco
- Semifreddo di zabaione con crema di cioccolato e rum
- Sorbetti di frutta in cono di pasta di mandorle
- Torta di mele tiepida con gelato di crema e cannella
- Macedonia di fragole
- Ananas fresco
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Tutti i tipi di pasta e il
pane sono fatti in casa
il pane e' cotto nel nostro forno a legna
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Un antipasto da scegliere fra:
- Salumi piacentini con crescentina e giardiniera della casa
- Spiedini di caciotta e speck con purea di pere
- Flan di verdura di stagione
Un primo piatto da scegliere fra:
- Tortelli piacentini al burro e salvia
- Tagliolini casalinghi al ragu' di anatra
- Rigatoni freschi alle verdure
Un secondo piatto da scegliere fra:
- Arrosti misti con contorno
- Tagliata di sottofiletto alla griglia con contorno
Un dessert da scegliere fra:
- Sorbetto di frutta
- Dolce della casa
Acqua, Vino bianco e rosso dei colli piacentini, caffè
Da 30 euro a persona vini esclusi
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- Menù
per Comunioni, Cresime egruppi di 10 persone
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