Menu delle feste















Pasqua 2010

Prima proposta: alla carta secondo il seguente menù

Antipasti Euro 10,00

  • Salumi piacentini con crescentine e giardiniera della casa
  • Sformatino di radicchio su fonduta di taleggio
  • Crostatina agli asparagi

Primi Euro 12,00

  • Tortelli piacentini al burro e salvia
  • Pappardelle al ragù di agnello
  • Risotto rucola, pomodorini, scamorza

Secondo Euro 16,00

  • Stinco di vitello al forno con mele caramellate alla cannella
  • Tagliata di sottofiletto di manzo alle erbe aromatiche
  • Agnello arrosto

Dolce Euro 8,00

  • Colomba con crema di mascarpone

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Seconda proposta:

Un antipasto, un primo, un secondo, dolce Caffè Digestivo Vini: Ortrugo - Gutturnio DOC - € 38,00

Antipasti

  • Salumi piacentini con crescentine e giardiniera della casa
  • Sformatino di radicchio su fonduta di taleggio
  • Flan di formaggio

Primi

  • Tortelli piacentini al burro e salvia
  • Pappardelle al ragù di agnello
  • Risotto limone e rosmarino

Secondi

  • Stinco di vitello al forno con mele caramellate alla cannella
  • Tagliata di sottofiletto di manzo alle erbe aromatiche
  • Agnello arrosto

Dolce

  • Colomba con crema di mascarpone

Un antipasto, un primo, un secondo, dolce Caffè Digestivo Vini: Ortrugo - Gutturnio DOC - € 38,00

 



Tutti i tipi di pasta e il pane sono fatti in casa
il pane e' cotto nel nostro forno a legna

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